تصفح الوسم

حنطة

خبز في الغوطة بدون طحين

أصبحنا نطلق أسماء مضحكة على أنواع الطحين، فهناك الطحين المصنوع من حبات الصويا وكان أصفر اللون، وطحين العدس الأسود، الذي يسبب ألماً شديداً في المعدة ويكون لون الرغيف أسوداً، وهناك "خلطة الحصان" وهو طحين مخلوط فيه حنطة وشعير وعلف وأشياء أخرى غير مخصصة للاستهلاك البشري.
اقرأ أكثر...