لعشاق القهوة.. أغلى أنواع القهوة “كوبي لواك Kopi Luwak”

تحرير| آلاء محمد

تعتبر قهوة الكوبي لواك من أغلى وأفضل أنواع القهوة في العالم، وهي إندونيسيّة نادرة ولها طعم ورائحة فريدين مميّزين لها.

وتقدّم القهوة في بعض الدول كاليابان، وأمريكا، وللطبقات المترفة من المجتمع.

يستخرج هذا النوع من قطط الزباد Civet cats، التي تعيش في شرق آسيا، والتي منحت القهوة الإندونيسيّة اسمها.

تقوم قطط الزباد بانتقاء حبوب البن من الأشجار وأكلها، لتقوم الأنزيمات في معدتها بتخمير الحبوب وتفكيك البروتينات، وتخرج في براز القط ثم يقوم المزارعون بجمعها وغسلها وتحميصها. يصل سعر الـ كغ الواحد ما يقارب 1100 دولار. المصدر: رصيف، ويكبيديا

اشترك في قائمة البريد

"الأيام في هذا الأسبوع" رسالة إلكترونية تسلط الضوء على أبرز ما نشر في جريدة الأيام السورية، إضافة إلى باقة من المواضيع الترفيهية والطريفة. للإشتراك في القائمة البريدية، يرجى وضع عنوان بريدك الإلكتروني واسمك، ثم اضغط زر "اشترك الآن".

يرجى مراجعة البريد الوارد الخاص بك! يتم إرسال البريد الإلكتروني التحقق لك.

حدث خطء ما. يرجى المحاولة لاحقا

مصدر ويكبيديا
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Send this to a friend